ORANIEL
Formateur Professionnel Indépendant
HÔTELLERIE-RESTAURATION & HACCP ALIMENTAIRE
Métier du service
Formation au Métier du Service en Restauration
ORANIEL accompagne les apprenants en école ou en centre de formation, ainsi que les professionnels directement sur leur lieu d'exercice, pour maîtriser les techniques du service en restauration et gagner en professionnalisme au quotidien.
Pour qui ?
- Apprenants en école hôtelière ou en centre de formation
- Professionnels en poste souhaitant se perfectionner
- Équipes de salle formées directement sur leur lieu de travail
Ce que vous allez apprendre
- Techniques de service à table et de mise en place
- Organisation et rigueur en salle
- Gestes professionnels et bonnes pratiques du métier
- Relation avec la cuisine et travail d'équipe en service
Déroulé de la formation
- Formation en école, en centre de formation ou en établissement
- Mises en situation issues du quotidien du métier
- Conseils pratiques directement applicables sur le terrain
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